Tescilli marka olan Adilcevaz cevizi, ince kabuğu ve beyaz içiyle öne çıkarken, bahar mevsimiyle birlikte fidanları da Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Adilcevaz halkı, bu özel cevizden ceviz reçeli, ceviz sabunu ve ceviz kolonyası gibi çeşitli ürünler üretirken, yoğun talep üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Halil Milli isimli vatandaş, Adilcevaz cevizinin tadı ve kalitesiyle çok iyi bir ceviz olduğunu belirterek, "Adilcevaz ismi cevizden gelir. Rus işgalinde sayısız ağaç varmış. Ruslar 7 yıl boyunca Adilcevaz'da kalmışlar ve ceviz ağaçlarının yüzde 80’ini diyebiliriz ki kesmişler. Ona rağmen çok şükür Adilcevaz'ın cevizi gene zirvede ve zirvedeki yerini koruyor" dedi.