Bitlis'in doğal bitki örtüsünden beslenen arılar tarafından üretilen Bitlis balı, dünya çapında tanınan Uluslararası London International Honey Awards'tan altın bal ödülü aldı. Ödül, BETAV Balcılık ve Arıcılık A.Ş. Genel Müdürü Sertaç Kılıçaslan tarafından teslim alındı.
Ödüller düzenlenen törenle verildi
Türkiye'den katılan bal üreticilerine verilen ödüller, İstanbul Beylikdüzü'nde düzenlenen Apimaye Arıcılık Ekipmanları merkezinde gerçekleştirilen törende sahiplerini buldu. Ayrıca Balıkesir balı, Rize Anzer Balı gibi diğer ballar da ödüllendirildi. Ödülü London International Honey Awards temsilcisi, üreticilere teslim etti Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle üretilen çam, çiçek ve meşe balları da 'Altın Lezzet Ödülü' ile kalitesini bir kez daha kanıtladı.
Törende ödülü alan BETAV Balcılık ve Arıcılık A.Ş. Genel Müdürü Sertaç Kılıçaslan, BETAV’ın köklü bir vakıf olduğuna atıfta bulunarak, “ Açılımımız, Bitlis Eğitim ve Tanıtım Vakfıdır. Amacımız Bitlis’i tüm dünyaya tanıtmak ve eğitim konusunda belirli bir desteğe ihtiyacı olan öğrencilere bu destek ve katkıyı sağlayabilmektir. Bu anlamda bu zamana kadar 4 bin 600 öğrenciye burs vererek katkı sağlamış bir vakıfız ve her sene bu sayı katlanarak artmaktadır” dedi.
"Bitlis’in zengin endemik bitki örtüsü bu konuda birçok avantaja sahiptir"
Kılıçaslan, Bitlis balını dünyaya tanıtmaktan mutluluk duyduğunu belirterek, “Bizim amaçlarımızdan bir tanesi de Bitlis balını tüm dünyaya tanıtmak ve akredite kuruluşlarda genel geçer doğallık testinden geçen doğal balı tüketicilerle buluşturmaktır. Bitlis’in zengin endemik bitki örtüsü bu konuda birçok avantaja sahiptir. Gerçek balın insan sağlığına önemi göz ardı edilemez. Biz Bitlis’in yüksek yaylarından topladığımız balları, doğallık testlerinden geçirerek doğal olduğundan yüzde yüz emin olduktan sonra ambalajlayıp tüketicilerle buluşturup tüketicilere doğal balı sunmak gibi bir sorumluluk hissetmekteyiz. Bugün bu aldığımız ödül, mükemmeliyetçi bir yaklaşımla kaliteye odaklanmanın aslında bir yansıması olarak değerlendiriyoruz. Dolayısı ile Londra uluslararası bal ödülünde hem Kaldera hem Kaldera olarak bal markamız ile altın ödüle layık görüldük. Çalışmalarımız Bitlis balının dünyaya açılması, hem iç piyasada hem dünya piyasasında gerekli yere ulaştırmak için bizler öncü olmak konusunda kararlıyız" diye konuştu.
