Teknolojik gelişmelere ve insan gücüne olan ihtiyacın azalmasına rağmen, engebeli arazilerde karasaban, kırsal kesimde çiftçilerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Sarp arazilerde üretim yapmak isteyen köylüler, motorlu araçların işlevsiz kaldığı bölgelerde öküzlerin çektiği karasabanlarla toprağı işliyor.
Karasaban geleneği hala devam ediyor
Çiftçiler, yazın sonunda sabanla işlenmeye başlanan onlarca dönüm arazi için öküzleri hazırlamak amacıyla arpa ile besliyor. Bu geleneksel yöntemle yapılan tarım, köyde yaşayan çok az çiftçinin hâlâ devam ettirdiği bir faaliyet. Sarp ve engebeli arazilerde çiftçilik yapmak oldukça zor ve zahmetli, ancak Erencik köyünde verimli topraklar için her gün karasabanla sürülerek emek veriliyor. Motorlu tarım aletlerinin giremediği bu dağlık alanda öküzler, asırlardır olduğu gibi çiftçilerin en değerli yardımcıları olarak kalmaya devam ediyor.
"Atadan babadan böyle gördük"
Köylerinin arazisi hem küçük hem de engebeli olduğu için tarımı atadan babadan kalma karasaban ile yaptıkları ifade eden İsmet Zorlu, "Arazimiz hem dar hem de engebeli bu yüzden öküzlerle çalışıyoruz. Atadan babadan böyle geldi bizde böyle devam ediyoruz. Köyümüz dağlık bir köy, traktör burada çalışamaz. Biz öküzlere alıştık öyle devam ediyoruz" dedi.