Günümüzde fazla kilolarla başa çıkmak, en büyük sağlık sorunlarından biri haline geldi. Hareketsiz yaşam ve kötü beslenme alışkanlıkları, kiloların artmasına neden olabiliyor. Ancak bazı besinler, sağlıklı gibi görünseler de kilo verme sürecinizi zorlaştırabilir. Diyetisyen Betül Serttaş, kilo vermeyi engelleyen 5 besin hakkında önemli bilgiler sundu.
Kızartmalar
Lezzetiyle birçok kişinin tercih ettiği kızartmalar, sağlığın ve kilo vermenin düşmanıdır. Kızartılmış et, balık, tavuk ve patatesler, trans yağ içerir ve bu yağlar kolesterolü artırarak vücutta yağ birikimine neden olabilir. Kilo vermek isteyenlerin, kızarmış ve yağlı besinler yerine haşlanmış seçeneklere yönelmesi önerilmektedir.
Beyaz Un
Beyaz un içeren ekmek, kek ve börekler, kan şekerinde ani yükselmelere yol açar ve bu durum hızlı açlık hissine neden olabilir. Sonuç olarak, gün içinde daha fazla kalori alabilirsiniz. Beyaz un içeren gıdalardan kaçınarak, çavdar, tam buğday, kepek veya yulaf unlarını tercih etmeniz kilo verme sürecinize destek olur.
Tuz
Türkiye’de günlük ortalama tuz tüketimi 18 gramı bulurken, ideal miktar sadece 5 gramdır. Aşırı tuz tüketimi ödem oluşturabilir ve kilo verme sürecinizi zorlaştırabilir. Gizli tuz içeren işlenmiş gıdalardan (salamura, salam, sucuk, sosis, cips gibi) uzak durarak tuz alımını sınırlamanız faydalı olacaktır.
Şeker
Şekerin fazlası karaciğer tarafından yağ olarak depolanır ve bu, göbek bölgesinde yağlanmaya neden olabilir. Fazla şeker tüketimi insülin salınımını artırarak bölgesel yağlanmaya yol açar. Basit şekerlerden kaçınıp, kompleks karbonhidrat kaynaklarına yönelmek, kilo vermenizi kolaylaştırabilir.
Asitli İçecekler
Gazlı içecekler yüksek şeker içeriği nedeniyle insülin salgısını artırır ve kan şekerinde düzensizliklere yol açar. Günlük tüketimde fazla asitli içecek, halsizlik, hızlı açlık ve tatlı krizlerine neden olabilir. Bunun yerine, maden suyu, ayran veya şekersiz ev yapımı limonata gibi içecekler tercih edilebilir.