Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı en ince bulgur
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için: 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlık:

  1. Pekmezi suyla birlikte bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
  2. Bulgur ve tereyağını kaynayan pekmezli suya ekleyin.
  3. Karışımı yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak kontrol edin.
  4. Bulgur suyunu çektikten sonra tencerenin altını kapatın.
  5. Hazırladığınız karışımı ılık bir hale gelinceye kadar bekletin.
  6. Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş cevizi serpiştirerek servis edin.

Kaynak: HABER MERKEZİ