Malzemeler:
- 1/2 su bardağı en ince bulgur
- 1 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlık:
- Pekmezi suyla birlikte bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
- Bulgur ve tereyağını kaynayan pekmezli suya ekleyin.
- Karışımı yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak kontrol edin.
- Bulgur suyunu çektikten sonra tencerenin altını kapatın.
- Hazırladığınız karışımı ılık bir hale gelinceye kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş cevizi serpiştirerek servis edin.