Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biri olan ekmek, günlük beslenmenin temelini oluşturan önemli bir karbonhidrat kaynağıdır.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:600;}i:1;a:4:{s:4:"file";s:41:"a4016e24-4fb7-412f-adaf-459acb1baf27.webp";s:4:"desc";s:193:"Her öğünün vazgeçilmezi olan ekmek, genellikle fazla alınıp bir kısmı kenarda beklemeye meyilli olduğu için küflenme riski taşıyor.
Gelelim ekmekteki küf sorununa...
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:798;}i:2;a:4:{s:4:"file";s:10:"107823.jpg";s:4:"desc";s:320:"Ekmeklerin küflenmesini engellemenin basit ama etkili bir yolu, bir diş sarımsak veya bir miktar karanfili ekmek poşetine veya ekmekliğe eklemektir. Sarımsak ve karanfilin güçlü özellikleri, ekmekteki küf oluşumunu önleyerek ekmeklerin uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilir.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:534;}i:3;a:4:{s:4:"file";s:12:"ekmek-4.webp";s:4:"desc";s:263:"Her derde deva olan sirke, küf oluşumunu engellemek için de oldukça etkili. Ekmekleri sakladığınız kutuyu sirkeli su ile belirli aralıklarla silin .Bu şekilde temiz kutularda saklanan ekmeklerde küf oluşumu engellenmiş olacak.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:698;}i:4;a:4:{s:4:"file";s:29:"654e033ce4bfdd23305d3e44.webp";s:4:"desc";s:197:"Nemden korumak şart!
Ekmeklerin tazeliğini korumak için; fırın veya ocak gibi ısı kaynaklarına yakın yerlere koymayın, serin ve kuru bir ortamda muhafa edin.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:748;}i:5;a:4:{s:4:"file";s:55:"ekmek-ve-hamur-islerinin-kuflenmeme-vKYB_cover.png.webp";s:4:"desc";s:291:"Fazlasını buzluğa atın
Herşeyden önce ihtiyanız kadar ekmek almaya gayret gösterin. Fazla aldığınız ekmekleri de dilimli bir şekilde buzluğa koyun. 1-2 gün içerisinde tüketecekseniz temiz bir beze sarıp buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:601;}}}