Şanlıurfa, Türkiye'nin en sıcak illerinden biri. Vatandaşlar serinlemek istediklerinde karlamaç (karlı içecek), bici bici ve limonata satıcılarını tercih ediyorlar.
Şükrü Karabacak, Yıldız Meydanı'nda yaklaşık 25 yıldır soğuk içecekler satıyor ve havaların ısınmasıyla beraber işlerinin canlandığını belirtiyor.
Karabacak, karlamaçı doğal özlerden yaptığını ve Tarım Bakanlığı'ndan onaylı belgeleri ile çalıştığını ifade ediyor.
Karabacak, "Karlamaçı Urfa'ya ilk getiren benim. İlk getirdiğimde herkes bana gülüyordu." diyor ve ekliyor "Böyle bir şey yaptığım için gurur duyuyorum. Urfa halkı her şeye layıktır."
Şanlıurfa sıcak bir memleket olduğu için soğuk içeceklere rağbetin yüksek olduğunu dile getiren Karabacak, yazın satışların normal düzeyde seyrettiğini, kışın ise mısır satışında duraklama yaşadıklarını belirtiyor.
