Bolu’da üretilen ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan Mengen peyniri, Türkiye'nin 81 ilindeki büyük marketlerde satışa sunulacak. Mengen Merkez ve Köyleri Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nden yapılan açıklamada, peynirin seri üretiminin kooperatif çalışmasıyla gerçekleştirildiği ve artan talep nedeniyle tüm şehirlere ulaşılabilir hale getirileceği vurgulandı.
Açıklamada, Mengen peynirinin Osmanlı mutfağından gelen bir lezzet olduğu hatırlatılarak, "Hem Mengen'in değerini ortaya koyuyoruz hem de üreticimizi destekliyoruz. Ünlü Mengen peynirini tüm Türkiye'de ulaşılabilir kılmak için ağımızı kurduk; büyük marketlerde yer alacak, hayırlı olsun," ifadeleri kullanıldı. Ayrıca, peynirin kızartılarak yenebildiği ve erimediği için tavaya yapışmadığı belirtildi.
