Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'de su ürünleri yetiştiriciliği alanında önemli adımlar atmaya devam ediyor. Dünya genelinde büyük bir pazarı temsil eden istiridye yetiştiriciliğini Türkiye'de başlatmak için harekete geçtiklerini belirten Bakan Yumaklı, su ürünleri yetiştiriciliği konusundaki çalışmaların başarılı bir şekilde ilerlediğini ifade etti.
Türkiye'de midye yetiştiriciliğinin 2015 yılında başladığını ve halihazırda yılda 5 bin 500 ton üretim yapıldığını vurgulayan Bakan Yumaklı, midye yetiştiriciliği için teşviklerin devam ettiğini ve bu alandaki kapasitenin artırıldığını söyledi. Ayrıca, istiridye yetiştiriciliği için uygun bölgelerde çalışmalara başlayacaklarını belirtti.
Dünya genelinde önemli bir pazar payına sahip olan istiridyenin Türkiye'de de üretilmesinin hedeflendiğini dile getiren Bakan Yumaklı, Fransa, İspanya, Çin, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerin bu alanda başarılı olduğunu belirtti. İstiridye yetiştiriciliği için düzenlenen çalıştayın ardından Türkiye'de üretimin başlaması için planlar yapacaklarını açıkladı.
Dünya genelinde yılda 6 milyon ton üretime sahip olan istiridye yetiştiriciliği, yaklaşık 9 milyar dolarlık bir pazarı temsil ediyor. Türkiye'nin bu alandaki üretim kapasitesini artırmasıyla 100 milyon dolara yaklaşan gelir elde etmesi bekleniyor. Su ürünleri yetiştiriciliği sektörü için önemli bir adım olan istiridye üretimi, Türkiye'nin bu alanda büyümesine katkı sağlayabilir.
