Türkiye, kuru incir ihracatında büyük bir başarıya imza attı ve tarihinin en yüksek kuru incir ihracat rakamına ulaştı. 2022/23 sezonunda kuru incir ihracatçıları, 109 farklı ülkeye kuru incir ihraç ederek Türkiye'ye toplamda 260 milyon dolar döviz kazandırdı.
Edinilen bilgilere göre;
Kuru incirin Türkiye'nin en önemli ihraç ürünlerinden biri olduğuna işaret eden Işık,
"Kuru incirde doğa koşullarından dolayı oluşabilen mikotoksinlerin önlenmesi için kuru incirleri tek tek kontrol ederek ihraç partilerini hazırlıyoruz. Kuru İncir Kurulu çalışmalarımız kapsamında, Kalite ve Gıda Güvenliğini arttırmaya yönelik Birliğimizce yaptırılan Ekşilik Böceği Çekici Yem Tuzağı, İlek Filesi, Kurutma Kereveti ve Hasat Filelerini Tarım ve Orman Bakanlığımız koordinasyonunda kuru incir üreticilerimize ücretsiz dağıtıyoruz. Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı gıdalar listesinde yer alan kuru incirimizin hak ettiği değeri bulması için kuru incir üretim ve ihracat zincirinde olan üretici, çengelci, tüccar ve ihracatçı özverili bir şekilde çalışarak 2023/24 sezonunda 75 bin ton kuru incir ihraç ederek 300 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırmak istiyoruz" şeklinde konuştu.
