Bazı insanlar omleti, bazıları haşlanmış yumurtayı, bazıları sucukluyu, bazıları da haşlanmış yumurtayı tercih eder. Aslında bakarsanız her gün farklı şekilde hazırlanmış yumurta yemek akıllıca bir fikir değildir. Haberimiz, protein oranı inanılmaz derecede yüksek olan yumurta tüketimine ilişkin bu hatanın detaylarını içeriyor. Yumurta yemek sağlıklı mı? Her gün yumurta yemek ne gibi sonuçlar doğurur? Bu soruların cevaplarını sizin için araştırdık.
Yumurta, sağlıklı bir besindir. Ancak her gün yumurta yemek, sağlığa zarar verebilir. Yumurta tüketimini dengeli ve ölçülü bir şekilde yapmak, sağlığınız için daha faydalı olacaktır. Yumurta yemek istediğinizde, lifli gıdalarla birlikte tüketmeye ve yağsız pişirme yöntemlerini kullanmaya özen gösterin. İşte her gün yumurta yemenin zararları…
YUMURTA LİF İÇERMİYOR
Yumurta, protein açısından zengin bir besindir. Ancak lif içermez. Lif, sindirim sistemi için önemli bir faktördür. Lifli gıdalar, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve tokluk hissi verir. Lifsiz gıdalar ise sindirim sorunlarına yol açabilir. Özellikle her gün yumurta yiyenler, lif alımını ihmal ederse cilt problemleri, kabızlık, şişkinlik gibi rahatsızlıklar yaşayabilir.
Bu nedenle yumurta yediğiniz günlerde lifli gıdaları da mutlaka tüketmelisiniz. Örneğin, yumurtanın yanında tam tahıllı ekmek, sebze, meyve, kuru yemiş gibi lif kaynaklarına yer vermelisiniz.
YUMURTA KALP HASTALIĞI RİSKİNİ ARTIRIYOR
Yumurta, protein kadar yağ da içerir. Yumurta sarısında bulunan kolesterol, kan kolesterol seviyesini yükseltebilir. Bu da kalp hastalığı riskini artırabilir. Yapılan bir araştırmaya göre, her gün yumurta tüketen kişilerin, tüketmeyenlere göre kalp hastalığına yakalanma olasılığı daha fazladır. Bu nedenle yumurta tüketimini sınırlamak ve haftada en fazla 3-4 yumurta yemek gerekir.
Ayrıca yumurta pişirme yöntemi de önemlidir. Kızartma, omlet gibi yağlı pişirme yöntemleri yerine haşlama, poşe gibi yağsız pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Tüm bu bahsettiklerimize dikkat ederek yumurtayı daha sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.
