Zeytinyağının Bozulduğunu Nasıl Anlarsınız?
Zeytinyağını bir fincana dökün ve koklayarak test edin. Taze zeytinyağı genellikle meyvemsi ve hafif baharatlı bir koku içerir. Tat testi yaparak ağzınıza alın ancak hemen yutmayın. Ağzınızda gezdirip sonra tükürün. Eğer kötü bir tat veya acılık hissediyorsanız, zeytinyağı bozulmuş olabilir.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:559;}i:1;a:4:{s:4:"file";s:107:"sabahlari_zeytinyagi_yemek_neye_iyi_gelir_hem_lezzetli_hem_de_saglikli_kahvaltilik_sos_1665476660_3838.webp";s:4:"desc";s:188:"Bozuk zeytinyağı genellikle bulanık veya istenmeyen bir renk değişikliği gösterir. Taze zeytinyağı genellikle yeşilimsi veya sarımsı renkte olmalıdır.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:601;}i:2;a:4:{s:4:"file";s:25:"zeytinyagi-aa-1500385.jpg";s:4:"desc";s:182:"Gerçek zeytinyağı, buzdolabında 0-6 derece arasında donma eğilimindedir. Buzdolabına konulan zeytinyağı donuyorsa, kaliteli olma ihtimali yüksektir.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:601;}i:3;a:4:{s:4:"file";s:64:"1440x810_cmsv2_25cafcf2-eaf2-570f-8a91-7bdf2565d786-3194380.webp";s:4:"desc";s:233:"Zeytinyağını Nasıl Korumalısınız?
Satın aldığınız zeytinyağının şişesindeki hasat tarihine dikkat edin. Sızma zeytinyağının raf ömrü genellikle hasattan itibaren iki yıldır.
Zeytinyağını koyu renkli cam veya metal kutularda saklamak, ışıkla temasını azaltır ve yağın daha uzun süre dayanmasına yardımcı olur.
";s:5:"width";i:770;s:6:"height";i:508;}i:5;a:4:{s:4:"file";s:30:"zeytinyagi-site-0dtJ_cover.jpg";s:4:"desc";s:169:"Zeytinyağını serin, kuru ve karanlık bir yerde saklamak önemlidir. Oda sıcaklığında, buzdolabının üstünde veya ocak üzerinde saklamaktan kaçının.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:601;}i:6;a:4:{s:4:"file";s:9:"67633.jpg";s:4:"desc";s:188:"Zeytinyağınızı sık sık dalgalanmalara neden olacak büyük kaplarda saklamaktan kaçının. Daha küçük şişelere aktararak sık sık kullanılan miktarı ayırabilirsiniz.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:601;}i:7;a:4:{s:4:"file";s:49:"erken-hasat-zeytinyagi-500-ml-hediyeli-b-45b5.jpg";s:4:"desc";s:97:"Zeytinyağınızı nemli ortamlardan uzak tutun. Nem, yağın bozulmasına neden olabilir.
";s:5:"width";i:1068;s:6:"height";i:749;}i:8;a:4:{s:4:"file";s:49:"hangi-zeytinyagi-hangi-yemeklerde-01-1000x714.jpg";s:4:"desc";s:147:"Bu yöntemleri kullanarak zeytinyağınızın tazeliğini ve kalitesini koruyabilir, sağlıklı ve lezzetli bir şekilde kullanabilirsiniz.
";s:5:"width";i:1000;s:6:"height";i:714;}i:9;a:4:{s:4:"file";s:14:"zeytinyagi.jpg";s:4:"desc";s:0:"";s:5:"width";i:940;s:6:"height";i:627;}i:10;a:4:{s:4:"file";s:27:"L6wUHR8cskGnLugkSpl_Qw.webp";s:4:"desc";s:0:"";s:5:"width";i:1060;s:6:"height";i:795;}}}