Yaylalarda bulunan fenni kovanlarda katkı maddesi kullanılmadan prolin değeri yüksek bal üretiliyor. Kekik ve geven başta olmak üzere zengin ve endemik bitki çeşitliliğine sahip yaylalarda bal hasadı devam ediyor. Arıcılar, elde ettikleri balın büyük bölümünü sipariş üzerine yurt içi ve yurt dışına, Almanya, İngiltere, Fransa, Katar ve Suudi Arabistan gibi ülkelere gönderiyor. Bu yıl rekoltenin yüksek olması sevindirici bir gelişme olarak değerlendiriliyor ve ekim ayında karakovan balı hasadı için hazırlıklar başladı.
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, 2013'te 18 kişiyle kurdukları birlikte şu an kayıtlı 1080 arıcının olduğunu söyledi.
İlçenin yüksek rakımlı yaylalarında arıcıların bal hasadına başladığını anlatan Ekinci, şöyle konuştu:
"Allah'a çok şükür bu yıl hasadımız geçen yıla nazaran daha iyi. Arıcılarımız şenlik havasında bal hasadı yapıyor. Çölden gelen tozun az olması, bitki çeşitliliğinin artması ve yaylada sıcaklığın düşük olması verimi artırdı. Çölden toz geldiğinde hem arıları öldürüyor hem de çiçeğin içindeki nektarı kurutuyor. Aşırı yağışlar da çiçekteki nektarı yıkayıp götürüyor. Sıcaklık fazla olduğunda ise arılar uçmuyor ve verim düşüyor. Bu yıl bu sorunları yaşamadık. Hizan, bal konusunda dünyada bir numara. Balımız oldukça kaliteli. Arıcılarımız hasattan sonra yaylalardan inmeye başlayacak. Karakovan balı hasadına da ekim ayında başlayacağız."
Hizan balının kaliteli ve organik olduğunu, aktaran katıldıkları yarışmalarda dünya birinciliği ve ikinciliği ödülleri aldıklarının altını çizdi. Yaylaların flora bakımından zengin olduğunu belirten Ekinci,"Bu yıl Hizan'da 130 bin kovandan 1100-1200 ton arasında bal üretimi bekliyoruz. İlçemizde 1080 arıcı var. Bu işten yaklaşık 5 bin kişi evine ekmek götürüyor. Arıcılarımızın ekonomiye katkısı var. Balımızın yüzde 90'ı ihraç edildiği için ekonomiye katkı sağlıyor. Balımızın çoğu Almanya, İngiltere, Fransa, Katar ve Suudi Arabistan gibi ülkelere gönderiliyor."
Yaylalarda 32 yıldır arıcılık yapan Mesut Ekinci de hasadın geçen yıla göre daha verimli geçtiğini ifade etti.
Flora zenginliğinin balın kalitesini etkilediğini anlatan Ekinci, "Ailece arıcılıkla uğraşmaktayız. Bu emeğin karşılığını almak istiyoruz. Bu kadar güzel, kaliteli bir balın fiyatının düşük olması bizi üzüyor. Bal pazarının Hizan'a gelmesini istiyoruz. Çünkü Hizan'da binden fazla arıcı var. Fiyatlar gerçekten çok düşük." diye konuştu.
