Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre, ülkede bu yılın eylül ayında süt ve süt ürünleri üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre artış gösterdi. İlke Haber Ajansından edinilen bilgiye göre, süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü, eylül ayında geçen yılın eylül ayına göre yüzde 4,6 artarak 786 bin 213 ton oldu.
Eylül ayındaki üretimde dikkat çeken diğer artışlar şu şekilde sıralanıyor: inek peyniri üretimi yüzde 7,7, ayran üretimi yüzde 6,5, yoğurt üretimi yüzde 4,0 ve içme sütü üretimi yüzde 0,4 artış gösterirken; tereyağı üretimi yüzde 8,6 azaldı. Ocak-Eylül döneminde ise inek peyniri üretimi yüzde 9,2, ayran üretimi yüzde 7,1 ve yoğurt üretimi yüzde 3,5 artış gösterirken; tereyağı üretimi yüzde 11,4 ve içme sütü üretimi yüzde 1,9 azaldı.
İçme sütü üretimi bir önceki ay olan 111 bin 497 tonu aşarak eylül ayında yüzde 11,0 artış gösterdi ve 123 bin 742 ton olarak gerçekleşti.
